Estuve el honor de trabajar muchos anos de mi carrera con Hyatt International – desde Sydney, Londres, Bruselas, Acapulco, Sao Paulo hasta Mendoza todos momentos únicos en mi carrera. Por eso me dio mucho allegria participar de otra manera y ángulo aquí en Mayakoba con la apertura de Andaz Mayakoba
Su hermoso entorno, junto al exuberante manglar, lagunas y una playa caribeña de arena blanca, transporta a sus huéspedes a un ambiente sin igual y trae vida a experiencias locales acompañadas por una gran gastronomía y servicio personalizado.
El diseño innovador del arquitecto costarricense Ronald Zurcher, reconocido por crear ambientes naturales con sensibilidad cultural y arquitectónica , inspirándose en los abundantes elementos naturales resaltando la estructuras para crear una relación respetuosa entre arquitectura y naturaleza.
Sus originales restaurantes y bares con vistas a la piscina, la laguna o el mar caribe de México, ofrecen una distinguida experiencia culinaria, a cargo del chef Vincent Wallez, experiencia culinaria que es siempre reconocida a todos los hoteles Hyatt. Su oferta gastronómica deslumbra al paladar más exigente. Incluyendo restaurantes especiales al aire libre, restaurantes con cocina abierta y vista a la piscina principal, cuenta también con un restaurante insignia con un concepto especial, diseñado con espacios íntimos y exclusivos con terrazas al aire libre para probar lo mejor de la gastronomía de América Latina. Casa Amate un concepto ideado de mi querido Amigo Achim Lenders es un lugar único , original y encantador – con una cocina Latina muy bien ejecutado.
En Andaz Mayakoba, no podría faltar la típica taquería, la cual se localizara junto a la playa con una amplia vista al mar, ofreciendo un menú estilo mercado con cevicheria, mariscos frescos y tapas. Olla Ceviche y OIlla Tacos ¡ Cool
Para relajarse y recargarse aún más, los huéspedes pueden disfrutar del Naum Spa, con 6 salas de tratamiento y una gran selección de servicios terapéuticos al igual que gimnasio disponible las 24 horas.
La apertura de Andaz Mayakoba, marca el debut de la Marca en México www.andazmayakoba.com – seguro que tendrá mucho éxito!